Cocinero

Cocinero/a

Un cocinero es un profesional que se dedica a aprender cómo cocinar platos conocidos internacionalmente. Tendrá que jugar con los sabores y texturas de los alimentos mientras emplata.

Su campo de acción puede ser en cruceros, hoteles, restaurantes, empresas, hospitales, lo cual permite una gran oferta laboral para ejercer como cocinero en Alemania.

Como cocinero:

  • Se estará a cargo de la planeación del menú, compra o solicitud de ingredientes o equipos de cocina.
  • En algunas cocinas se estará a cargo de cocinar los productos frescos, en otros habrá productos ya listos para cocinar y servir (convenience products).
  • Adicionalmente, un cocinero estará a cargo de la limpieza y el orden del lugar, ya que estos elementos son de suma importancia en la cocina para la funcionalidad de la misma.

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