Hotelería

Personal de hotelería

(Hotelmanagement / Hotelfachkraft)

La hostelería y la restauración (negocios dedicados a la elaboración de comidas y bebidas), son uno de los sectores económicos más fuertes en Alemania. Un personal de hotelería puede desempeñarse laboralmente en grandes, medianos, pequeños hoteles u hostales, etc. En este sentido, quien se prepare para trabajar en hotelería tendrá muchas opciones. 

El/La Azubi deberá pasar por todas las áreas para así saber al detalle todo lo relacionado con el manejo del lugar.

Durante la formación
aprenderás de:

  • Trabajos de cocina: estar pendiente del menú y de los estándares de limpieza.
  • Trabajo de restauración: asesorar al cliente en la elección de platos y recomendaciones de vinos.
  • Limpieza: asegurarse que las habitaciones estén limpias antes de que lleguen nuevos huéspedes.
  • Recepción: realizar el check-in, informar sobre los horarios del desayuno y explicar el camino a la habitación.
  • En la oficina: contabilidad, recursos humanos, facturación. 

WBS Colombia recomienda:

En Alemania hay formación para especialistas en hotelería y formación para especialistas en restaurantes ¿Cuál te gustaría a ti?